Piloter les étapes des procédés de purification d'un procédé de bioproduction
METIERS : Technicien en bioproduction industrielle • Technicien assurance qualité • Technicien qualification et validation • Technicien développement industriel et transposition industrielle
COMPÉTENCES DÉVELOPPÉES
- Identifier les principes et les différentes techniques de purification ainsi que leurs champs d’application industriels : centrifugation, chromatographie, filtration frontale et tangentielle.
- Identifier les contraintes liées au maintien de la stabilité des molécules dans la mise en œuvre des méthodes de purification.
- Réaliser les opérations de mise en route, de paramétrage, de conduite et d’arrêt des équipements de purification en veillant au respect des bonnes pratiques de fabrication.
- Effectuer les prélèvements et les contrôles en cours de production (pH, DO, conductivité) afin de garantir la conformité du procédé de purification.
- Intervenir pour ajuster les paramètres critiques du procédé en cas de dérive, dans les limites de son champ d’intervention.
SÉQUENCES RÉFLEXIVES POUR RENFORCER LES CONNAISSANCES ET APPRENTISSAGES :
- Les macromolécules biologiques : définition, structure, comportement en solution aqueuse et rôles des lipides, glucides, acides nucléiques et protéines.
- Relation structure-fonction des molécules biologiques et facteurs de dénaturation.
- Méthodes d’extraction et purification – procédé DSP : principe, équipements et consommables, paramètres critiques, contrôles de performance et de qualité associés
- Choix des technologies et enchaînement des étapes selon le produit d’intérêt à purifier, l’échelle de production, la compartimentation de la molécule d’intérêt (intra ou extra-cellulaire).
- Vocabulaire anglais du procédé DSP.
MODALITÉS D’ÉVALUATION :
Les candidats seront évalués en deux temps :
En situation sur notre plateau technique, ils devront mettre en œuvre un procédé de purification : chromatographie, filtration, centrifugation.
Pour cela, ils devront :
– Vérifier la conformité de l’état du box et des équipements.
– Réaliser le montage, la préparation (désinfection, stérilisation), la mise en route, l’arrêt, le démontage et le nettoyage des équipements.
– Réaliser les prélèvements et les contrôles en cours de production associés à l’opération.
РCompl̩ter les documents de production.
– Procéder à la remise en état des locaux à l’issue de l’opération.
À partir d’un document écrit, ils devront présenter oralement, le principe de développement cellulaire mise en œuvre, les équipements et les paramètres critiques associés.
Les + de la formation
- Mise en situation professionnelle sur nos plateaux techniques avec utilisation de nos équipements semi-industriels.
- Étude de cas avec utilisation d’un dossier de lot.
- Application des réglementations en vigueur.
Type de formation
Interentreprises, Sur mesure et intra-entreprise
Durée de la formation
115 heures - Ce programme est personnalisable selon vos besoins. Dates : nous contacter.
Cette formation m'intéresse
3 450,00€ 2 875,00€ HT
Informations
Délais et modalités d’accès : sous 8 jours.
Méthodes pédagogiques : Mises en situation professionnelle (MESP) sur nos plateaux techniques pour les stages intra ou interentreprises. Dans certains cas, possibilité de réaliser les MESP sur les équipements de l’entreprise.
Contact
Public
- Demandeurs d'emploi et Reconversion pro
- Salariés ou entreprises
Pré-requis
- Notions de chimie et biochimie
Handicap
Tous nos établissements sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Les modalités d’accessibilité et d’accompagnement pédagogiques seront évoquées à l’occasion d’un entretien préalable afin d’accompagner au mieux les personnes en situation de handicap.