Piloter le développement industriel d'une formule cosmétique

REF : DEV2201V1

Métiers visés : Technicien de laboratoire en recherche et développement ou contrôle qualité

 

Présentation

Fabriquer un produit cosmétique à échelle pilote nécessite de maîtriser le fonctionnement des différents systèmes, leurs paramètres critiques ainsi que l’ensemble des tests et analyses associés.

 

OBJECTIFS OPÉRATIONNELS

– Conduire un pilote industriel
– Valider les paramètres du mode opératoire et les justifier
– Élaborer un dossier technique

 

THÈMES ABORDÉS

Fabriquer un produit cosmétique à échelle pilote de 10 kg en respectant le mode opératoire et les bonnes pratiques de fabrication
– Présentation de la méthodologie de développement industriel.
– Réalisation d’une formule à l’échelle paillasse.
– Montée en échelle de la formule préétablie en utilisant un pilote industriel.
– Le fonctionnement des différents systèmes pilotant la cuve : ouverture et fermeture du couvercle, contrôle de la température, de l’agitation et de la pression.

Contrôler les produits formulés à échelle pilote de 10 kg
 – Réalisation d’analyses physico-chimiques : mesure du pH (pH mètre), mesure de viscosité (rhéomètre), mesure de densité (pycnomètre) et microscopie.
– Réalisation de tests organoleptiques : aspect, couleur et odeur.

 

MISES EN SITUATION (0.5 JOUR)

Mises en situation sur des équipements au laboratoire de développement et de contrôle

 

Modalités d’évaluation

Observations et analyses de cas en situation professionnelle

 

Formation réalisée en partenariat
avec ITECH

 

 

Version 2022