Développer des formulations minimalistes
MÉTIERS : Visualisation des matières premières et réalisation d’essais paillasse en laboratoire de développement.
COMPÉTENCES DÉVELOPPÉES
- Savoir choisir les matières premières nécessaires et adaptées.
- Formuler des gels et des émulsions.
- Réaliser des analyses physico-chimiques :
РMesure du pH (pH m̬tre).
РMesure de viscosit̩ (rh̩om̬tre).
РAnalyse de texture (texturom̬tre).
РMesure de densit̩ (pycnom̬tre).
РMicroscopie. - R̩aliser des tests organoleptiques : aspect, couleur, odeur et texture.
SÉQUENCES RÉFLEXIVES POUR RENFORCER LES CONNAISSANCES ET APPRENTISSAGES :
- Les différents produits déjà présents sur le marché.
- Formulation et concept minimalistes.
MODALITÉS D’ÉVALUATION :
QCM technique portant sur les matières premières.
Exercice pratique : observations et analyses de cas en situation professionnelle.
Les + de la formation
- Mise en situation professionnelle sur nos équipements au laboratoire de développement et de contrôle.
- Alternance Théorie (matin) / Pratique (après-midi).
Type de formation
Interentreprises, Sur mesure et intra-entreprise
Durée de la formation
7 heures - Ce programme est personnalisable selon vos besoins. Dates : nous contacter.
Cette formation m'intéresse
660,00€ 550,00€ HT
Informations
Délais et modalités d’accès : sous 8 jours.
Méthodes pédagogiques : Mises en situation professionnelle (MESP) sur nos plateaux techniques pour les stages intra ou interentreprises. Dans certains cas, possibilité de réaliser les MESP sur les équipements de l’entreprise.
Contact
Public
- Demandeurs d'emploi et Reconversion pro
- Salariés ou entreprises
Pré-requis
- Technicien de laboratoire en recherche et développement ou contrôle qualité.
Handicap
Tous nos établissements sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Les modalités d’accessibilité et d’accompagnement pédagogiques seront évoquées à l’occasion d’un entretien préalable afin d’accompagner au mieux les personnes en situation de handicap.